京都府をついでに調べたよ

ラテン語でコリアンダー、タイではパクチー、中国では香菜・シャンツアイと呼ばれ、同じものが複数の名前で売られている。乾燥したものをスパイスとしても用いられカレーにも入っている。セリ科で独特の香りがする。セロリに似ていると思うが嫌いな人はカメムシの匂いだという。タイ料理、ベトナム料理の必需品でトムヤムクンや生春巻きにはかかせない。フォーにはたっぷりのせていただきたい。クセがあるだけに好き嫌いがはっきりとわかれる。ただ嫌いだった人が大好きになってしまうことも多いようだ。コリアンダーは、アジア料理に使用される食材の一つです。
ただし、日本国内ではあまり使用されないため、認知度は低いものでしたが
エスニック料理ブームによるスーパーや輸入食材店の取り扱いにより、だんだんと浸透してきました。
また、家庭菜園でのプランターによりコリアンダーを栽培することも可能です。
匂い、風味が独特であり、初めのうちは慣れないと食べにくいと言われていますが、
一度コリアンダーの美味しさを知ってしまうと、病みつきになると評判です。




　◇「国防秘」せめぎ合う裁判　幹部ら見て見ぬふり
　４年余の裁判は「国防秘」で激しいせめぎ合いとなった。
　原告弁護団が入手した海上自衛隊横須賀地方総監部の調査報告書は、黒い線の塗りつぶしが目立った。証拠開示で文書提出命令を求めると、国側は「国の安全に関わる」と反対。東京高裁で０８年２月に認められるまで１年半かかった。
　０４年春に退職の元隊員（２６）らは「エアガンによる２曹（当時）の後輩いじめを退職時、上司に伝えたが、放置された。幹部たちは見て見ぬふりをしていた」と証言した。
　被告の元２曹（３９）は法廷で「自分も指導名目で２、３人の先輩から殴られた。先輩から『金を貸して』と約８０万円踏み倒された」と隊内のいじめの連鎖を認めた。
　０４年１０月の隊員自殺後、自衛隊は各総監部に部外カウンセラーの相談窓口の設置など対応策を取った。だが、約２５万人の自衛官の自殺者数は０７〜０９年度で、８３人、７６人、８０人（防衛省調べ）。自衛官の自殺率は、一般国家公務員よりも高い。
　護衛艦「さわぎり」の艦内で９９年、隊員（当時２１歳）が自殺。両親が訴え、福岡高裁で０８年８月、上司のいじめを認め、国に３５０万円の賠償を命じる逆転判決が出た。現在も空自隊員の自殺訴訟（静岡地裁浜松支部）など、全国で裁判が続く。昨春、自衛官人権裁判全国弁護団連絡会（浜松市）が発足した。
　ＰＫＯ（国連平和維持活動）など自衛隊の国際出動は広がっているが、原告弁護団の岡田尚団長は「若い隊員の人権を無視し、旧軍隊の新兵いじめのような体質が今もある」と指摘する。
　判決は２６日午後１時半。原告で自殺した隊員の母親（５６）は「息子の無念を晴らし、名誉を回復する公正な判決を期待したい」と願いを込めた。【網谷利一郎】

１月２０日朝刊

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　川崎市多摩区の市立中学３年の男子生徒＝当時（14）＝が昨年６月に遺書を残して自殺した問題で、横浜家裁川崎支部は14日、暴行の疑いで家裁送致された当時14歳だった同級生の少年３人について、審判開始を決定した。

　裁判官１人が担当し、スケジュールは未定。裁判官が、非公開の少年審判を通じて３人の処分を判断する。

　３人は昨年２月中旬、教室で男子生徒を床に押さえつけてズボンを下ろすなどしたとして、横浜地検川崎支部が同９月、家裁送致していた。

　この問題をめぐっては、学校の調査委員会が９月下旬に最終報告書をまとめ、生徒が遺書で実名を挙げた４人による生徒と友人へのいじめを認定している。４人のうち当時13歳だった１人については、同様の疑いで児童相談所に通告されている。

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　■四日市・北勢児童相談所に

　全国各地でプロレス漫画「タイガーマスク」の主人公「伊達直人」を名乗る人から相次ぐランドセルなどの寄付。四日市市柏村の県北勢児童相談所にプレゼントされたランドセル５個は、遺失物扱いとせず今春小学校１年生となる児童養護施設の入所児童に贈ることを県健康福祉部が１１日、明らかにした。

　ランドセルは１０日午後５時ごろ、同相談所入り口前に包装紙に包まれて置かれているのを、夜勤出勤の男性職員が発見。黒３個、赤２個で、青色とピンク色の包装紙に包まれていた。包装紙の外には「御入学御祝」と書かれたのし紙が張られ、Ａ４用紙に「子供は国の宝です。いじめられても、決してくじけるな！　このランドセルは元気な子供たちへのプレゼントです。差し上げてください。伊達直人ｉｎ三重」と印字された手紙が添えられていた。

　相談所では四日市南署に連絡。同署では、遺失物扱いにせず、匿名の寄付と判断し、相談所で処理するよう伝えた。

　県内には１１の児童養護施設があり、現在４１５人が入所。うち今春１年生となるのは２１人で、うち北勢児童相談所管内には１０人いる。県では、県養護施設協会と調整して、５人の対象児童を決める。対象外の児童らには、通常交付される小学校の入学支度金（約４万円）などで対応してもらう。

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