京都府をついでに調べたよ

チーズは、乳にレンネットまたは酸を加えて、静置するとふわふわの白い塊と上澄みの水分に分離します。この白い塊は、カードと呼ばれ、これを絞るなどしてさらに水分を除いたものがフレッシュチーズと呼ばれるチーズの原型になります。多くの場合は、これに熟成、加工の過程を加えていろいろな味わいのチーズを作り出します。加工の過程では、乳酸菌やカビなどを用いて発酵させたり、加湿、加圧などの工程を加えて保存性を高めるなどの工夫が凝らされています。チーズが好きな方は沢山居ると思います。チーズはそのまま食べても美味しいですし、色々な料理にトッピングすることで、料理にコクを持たせて更に美味しくしてくれます。そしてチーズは、栄養面でも大変優れた食品といっていいでしょう。チーズには日本人に不足しがちなカルシウムが多く含まれています。チーズは牛乳の有効成分をギュッと凝縮した食べ物ですので、少ない量で多くのカルシウムが摂取できます。また、チーズを作る工程にある発酵を行うことで、体内に吸収しやすい状態になりますので有効にカルシウムを摂取することが出来ます。チーズには、他にもビタミンやミネラルなど栄養素が豊富に含まれています。
PC販売ランキング（2011年2月21日〜2月27日）：春商戦を担うPC春モデルがランキングの上位を独占し、新旧モデルの売れ筋が逆転。ノートPCはランキングの8割を春の新モデルが占めた。【2011年2月第4週版】

【拡大画像や他の画像】 【表：PC販売ランキング（2011年2月21日〜2月27日）】

●ノートPC：ランキング激変　首位は春モデルの富士通「FMV LIFEBOOK AH」が獲得

　PC春商戦にもようやく活発な動きが見られるようになり、ノートPCは特に大きな順位の変動があった。

　首位は、2011年春モデルの富士通「FMV LIFEBOOK AH（FMVA53C）」が獲得。前回の9位から急浮上した。続いて2位に東芝「dynabook Satellite B350（PB35022ASTB）」、3位に同じく東芝「dynabook T350（PT35056BBF）」（前回ランク圏外）、4位にNEC「LaVie S（PC-LS550DS6）」（前回6位）、5位に同じくNEC「LaVie S（PC-LS150DS6）」（前回ランク圏外）が入った。

　今回はTOP10圏内の8割が春モデルが占められ、そのうち5モデルが初ランクインを果たした。2011年春モデルは“Intel 6シリーズ不具合”に関わる上位の一部モデルを除き、2011年1月後半から2月初旬にかけて発売されたが、前回まではランク圏外となる13〜20位ほどにとどまっていた。そもそもの新生活ニーズの増加とともに、販売店も総じて春の新モデルをプッシュするシーンも多く見られるようになったことから、ようやく売れ筋が新モデルに移行してきたためと考えられる。

　なお、Intel 6シリーズを搭載する高性能志向の新モデルも「いよいよこれから」と期待される。PC各メーカーは不具合解消済みのモデルを改めて2月後半から3月上旬にかけて発売する。

※表：ノートPC販売ランキング TOP10
→http://plusd.itmedia.co.jp/pcuser/articles/1103/04/news070.html

●デスクトップPC：首位はまだ秋冬モデルの「VALUESTAR N」、ただし春モデルも続々上位へ浮上

　デスクトップPCもノートPCほど急速ではないが売れ筋は旧モデルから春の新モデルへ順調に移行している。

　首位は前回と同様に2010年秋冬モデルのNEC「VALUESTAR N（PC-VN770CS6）」が獲得。続いて2位にソニー「VAIO J（VPCJ138FJ）」（春モデル）、3位に富士通「FMV ESPRIMO FH（FMVF55CD）」、4位にアップル「iMac 21.5インチ（MC508J/A）」、5位にNEC「VALUESTAR N（PC-VN370CS6）」（旧モデル）が入った。

　首位を維持したVALUESTAR N（PC-VN770CS6）は、今回で連続首位記録を「18」まで伸ばした秋冬商戦の人気モデル。2011年春モデルは今回4モデルが入り、じわじわ順位も上げているが、同シリーズの新モデル「VALUESTAR N（PC-VN370DS6）」を含めて首位獲得までには至らなかった。

　もっとも、ノートPCと同じくSandy Bridge世代の新CPUを搭載した新モデルも順次登場（再発売も含む）するため、売れ筋はよりはっきり「2011年春モデル」に移ってくると思われる。

※表：デスクトップPC販売ランキング TOP10
→http://plusd.itmedia.co.jp/pcuser/articles/1103/04/news070_2.html

【ITmedia】


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　日本建築学会（東京）は４日、東海・東南海・南海の三つの地震が同時に起こる「三連動地震」に伴って発生する「長周期地震動」により、東京、名古屋、大阪の三大都市圏にある超高層ビル（６０メートル以上）で、振れ幅２〜４メートルの揺れが最大で１０分程度続くとする調査結果をまとめた。

　同学会は「かつて誰も経験したことのない揺れ」としている。ビルが倒壊する危険性はほとんどないが、一部では傾きが生じたり、はりと柱の接合部が破断するなど、構造面での重大な損壊が予想されるという。

　長周期地震動は、ニュージーランドの大地震や阪神大震災などの直下型地震による短時間の激しい揺れとは違い、ゆっくりとした長い揺れが特徴。特に、高層ビルや石油コンビナートなど巨大な建築物では、共振で揺れが増幅する可能性があり、大きな被害をもたらすことがある。

　イー・モバイルは、下り最大21Mbpsに対応した「Pocket WiFi（GP01）」を3月12日に発売する。新規契約でイー・モバイル直販サイトで購入する場合、購入時の支払い額は「ベーシック」契約で3万9580円、「にねんM」契約で5980円となる。

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　「Pocket WiFi（GP01）」は、下り最大21Mbps（理論値）に対応したHuawei製のモバイルWi-Fiルーター。最大5台の無線LAN対応機器を接続してデータ通信できる。イー・モバイルでは、Pocket WiFiシリーズとして、「Pocket WiFi（D25HW）」、「Pocket WiFi S」を発表しており、今回の新モデルは、「Pocket WiFi（D25HW）」の上位モデルにあたる。また、「Pocket WiFi（GP01）」はNTTドコモの「HW-01C」と同様に、サイドボタンがなくなっている。

　通信方式はHSPA+/W-CDMA 1700MHzに対応する。無線LAN機能はIEEE802.11b/g/nに準拠し、簡単に接続できるWPS（Wi-Fi Protected Setup）にも対応する。WPA2-PSKやWPA-PSK、WEPといったセキュリティ機能が用意される。最大32GBのmicroSDHCカードスロットを搭載。大きさは48.6×95.5×14.1mmで、重さは約80g。ボディカラーはホワイト。

　バッテリー容量は1500mAhで、連続通信時間は約4時間、連続待機時間は約300時間となる。なお、5月以降には、オプション品として大容量電池パックの発売が予定されている。こちらを搭載するとバッテリー容量は2700mAhとなり、連続通信時間は約7時間に延長される。装着時の大きさは48.6×95.5×21mm（暫定値）。価格は4200円。また、3月4日〜31日にかけて「Pocket WiFi（GP01）」を契約すると、この大容量電池パックがプレゼントされる。

　なお、イー・モバイルの直販サイトや都内の一部量販店では、3月4日より「Pocket WiFi（GP01）」の予約受付を開始している。


【INTERNET Watch,津田 啓夢】


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